Situación de la enfermedad cardiovascular en España
Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo y la dieta es un determinante fundamental...
Utilidad y beneficios de los fitoesteroles en la dieta
…[Los fitoesteroles son compuestos derivados de plantas que tienen una estructura química similar al colesterol...
Colesterol y vitamina E.
¿Qué es el colesterol? Todos oímos hablar de él, y muchos de los españoles presentan colesterol aumentado en sus analíticas de sangre, pero, ¿qué es el colesterol?
¿Con qué cantidad suplementar?
Si bien disponemos de una recomendación del panel de la EFSA para el uso de los esteroles vegetales, este claims tiene un...
Esteroles vegetales en niños e hipercolesterolemia familiar
La hipercolesterolemia familiar es un trastorno genético hereditario que también predispone al desarrollo de enfermedad...
Influencia genética en la respuesta de esteroles vegetales en la reducción del colesterol y triglicéridos plasmático
La enfermedad cardiovascular está relacionada con niveles séricos elevados de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y la genética puede ser un factor de riesgo cardiovascular.
Posología y formas de ingerir los esteroles vegetales
Existe gran variabilidad de los resultados en la eficacia de reducir el colesterol plasmático LDL en la multitud de estudios.
Uso terapéutico en forma de suplementos dietéticos de fitoesteroles
legumbres y su consumo está recomendado como agentes dietéticos que pueden reducir el riesgo de enfermedades...